琉球泡盛”黒麹菌”と”沖縄”【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。

いつもお読みいただきありがとうございます。

 

午前中の寒さもどこへやら

久しぶりの太陽が今帰仁村に顔を出しています♪

 

さて、来る2月1日(木曜日)に「琉球泡盛”黒麹菌”と”沖縄”」と銘打った

シンポジウムが開催されます。

場所は沖縄県立博物館で14:00~17:00の日程で

行われます。

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予約が必要で↓こちらから予約でしますよ

琉球大学農学部 地域貢献シンポジウム

講演テーマは、「泡盛の文化史/琉球泡盛研究家萩尾俊章氏」

「黒麹菌の種名は”アスペルギルス・リュウチュウエンシス”です/酒類総合研究所醸造技術応用研究部門長山田修氏」

「黒麹の源流は沖縄にあり/株式会社バイオジェット代表取締役塚原正俊氏」

「黒麹菌と沖縄県~黒麹菌を”県菌”に~/琉球大学農学部教授外山博英氏」

となんだか専門的な感じがひしひしと伝わってきますが

興味がある方は是非参加してみてはいかがでしょうか?

黒麹菌の源流にたどり着くこと間違いありません~

新年会も無事終わる・・【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


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去った金曜日

今帰仁酒造の忘年会が行われ

有志を募りダンスを披露しました。

無事盛り上がりを見せた我らの余興でしたが

この人に全てを持っていかれました…

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マツコ・オオシマ

弊社の工場見学担当なのです‥

スベる事無く余興終えたことに感謝です…

やっと仕事に手がつきます

新年会を終え

一致団結の今帰仁酒造メンバーの次なる目標は

3月に行われる蔵まつりの成功です♪

 

準備に携わった皆さんお疲れさまでした~

 

店長サンシャイン池崎になる…【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


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明日は今帰仁酒造の新年会

会を盛り上げる為、余興の募集がありました

私は断る予定でしたが

先輩が人肌脱ぎたいと、いや全部脱ぎたいとのオファーあり

そこまでするならばと付き合うことになりました…

私の担当は「サンシャイン池崎」らしいです。

空前絶後の前人未到の余興をやりきる予定です。

今日は早めに仕事を切り上げ

練習に向かうのでした…

ムーチービーサー【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


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本日は沖縄が最も寒い日、旧暦の12月8日「ムーチービーサー」

月桃の葉で包んだお餅を食べて健康長寿を願う行事が行われます。

このムーチービーサーを漢字で書くと「鬼餅寒」

沖縄の民話で、ある男が夜な夜な鬼に変身し、人畜を襲ったあげく

それを憂いた妹が餅に釘を入れて食べさせて弱ったところを海に落としたなんて

救いのないお話が元となったようです。

まぁ、節分の豆まきみたいな感じでしょうか

鬼に打ち勝つ為に餅を食べる。

なんだか桃太郎にも通ずるものがあります。

月桃の香りが大好きな私はもちろん食べますよ!!

ミッキーマウス来沖決定!!【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


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なんと「東京ディズニーリゾート35周年スペシャルパレード」が

沖縄で、しかも今帰仁村のお隣、名護市で開催されるそうですよ!!

日程は3月24日のイベント「がじゅまるDE街バル」にて

名護市街をパレードするそうです。

時間は15:30頃ですのでエレクトリカルパレードではなさそうですね

まさか名護市でディズニーパレードが見れるとは・・・

県外や海外のお客様はもとより、県内のディズニーファンが殺到するでしょう~

是非、3月24日に沖縄にいる方は名護市まで、ついでに今帰仁村まで

足を延ばしてみてはいかがでしょうか?

私も渋滞と駐車場の確保が大変そうですが

子供たちはもちろん、オジーやオバーも連れて見に行きたいなぁ~

 

今帰仁の桜と泡盛…【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


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春の訪れ

今帰仁村では桜が咲き始めておりますよ

今帰仁城址の桜はただ今3分咲き

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来週くらいには満開の桜が見れるのではないでしょうか~

今週末には、今帰仁村の桜まつりもあるそうで

今帰仁の春はもうそこまで来ております。

そう、

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今帰仁の春を飲むのに最高な季節が一足先に到来です♪

桜を眺めながら、泡盛を楽しむ!!

最高ですね~

ももクロの有安、引退…【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


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ももクロの緑こと有安杏果が1月21日のライブをもって

卒業するそうです。

ももクロに出会った6年前

ラジオで流れた「乙女戦争」を聞いて、ファンになって以来

「独占ももクノ60分IN沖縄」や「夏のバカ騒ぎIN横浜アリーナ」

「春の一大事国立ライブLV」に様々なイベントに参加してきました。

ももクロと共に進んできた私の6年という一つの歴史が終わってしまいます。

寂しいですが、新しいことにチャレンジするのは良い事です。

もう十分成功は味わったと思いますので

「ゆっくり休んでね」と労いたい!!

 

まぁ、ももクロ自体がなくなるわけではないので

今後、4人でやっていくのか、新しいメンバーが加入するのか

分かりませんが、有安の分まで更なる飛躍を遂げて欲しいと願っております~

 

本日は泡盛を飲みながらももクロのライブDVDでも見てみます・・・

やっと帰国・・・【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


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4泊5日の台湾出張もやっと終わりました~

喧噪の台北を離れ今帰仁村へ着いた時間は夜の11時

星がきれいな何もない村にほっとしました♪

 

普段とは違う海外での生きた経験が出来た事に感謝し

次につなげて行きたいと思っているところです・・・

 

思えば学生時代から16年ぶりに訪れた台湾は

凄い都会になっていましたが

地元の方のパワーというかエナジーというか

そういうところは全然変わってなく

のんびりやの私はとても圧倒されました!

皆が一生懸命働いているという印象があり

景気がいいことにとても納得ができます。

 

私も負けてられないと静かな決意を胸に出張の総括と致します…

 

次回はお仕事ではなく、遊びに行きたいなぁ~

台湾4日め【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。

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今日は地元企業さんとの商談会に参加

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言葉の壁や関税の壁などの問題が山積みでしたが

無事商談会も終える事ができました。

通訳のショウさん謝謝です。

今回の商談会や販売会で感じたことは

出来る事と出来ない事が分かった事が大きな収穫でした

やはり直接経験しないとわからないですよね

いいお話もいただき、トラブルも多々ありましたが

なんとかお仕事を終えることが出来ました。

台湾はとてもいいところですが

やはり沖縄に早く帰りたいと思いながら

ブログを打っております~

明日はやっと帰れる…

 

 

台湾2日~3日め【泡盛の通販なら今帰仁酒造】


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台湾2日と3日目は華山1914文創園区にて

泡盛の販売会を行いました~

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初日の午後2時には「梅見月」売り切れ

最終日に無事全商品を完売致しました!!

台湾人は甘いものが大好きと事前に聞いていましたが

やはり甘い梅酒が先に売り切れましたよ

天候に恵まれ無事販売会を終えることができ

スタッフの皆さんや現地の台湾の皆さんに感謝でございます。

その後、台湾沖縄県人会の会長さんが経営している

沖縄居酒屋にも行ったりと充実した日を過ごすことができました

謝謝

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